2、提醒葱含有的春季吃葱辣素具有很强的杀菌和抑制病毒功效，对痢疾杆菌和真菌的老人抑制能力更明显。

3、宜多葱含有蛋白质、提醒脂肪、春季吃葱糖类、老人胡萝卜素，宜多维生素Ａ、提醒Ｂ、春季吃葱Ｃ以及铁、老人钙、磷、镁等矿物质。

4、葱含有的前列腺Ａ成分，会起到促进血液循环作用，有助于防治高血压升高所致的头晕。

5、常吃葱有助消化功能，清除肠胃污垢，增强免疫力，能增强身体功效。