酒精的醉酒化学名称叫乙醇，对中枢神经系统先兴奋后抑制。急救严重时，措施可引起呼吸中枢的关于抑制甚至麻痹，而且对肝脏也有毒性。醉酒一旦酒醉，急救先出现兴奋现象：红光满面、爱说话、语无伦次，行走不稳以致摔倒;呕吐、昏睡、颜面苍白、血压下降，最后陷入昏迷，极严重的甚至可造成死亡。

急救措施

1.浸冷水。当酒醉者不省人事时，可取两条毛巾，浸上冷水，一条敷在后脑上，一条敷在胸膈上，并不断地用清水灌入口中，可使酒醉者渐渐苏醒。

2.敷花露水。称在热毛巾上滴数滴花露水，敷在酒醉者的脸上，此法对醒酒止呕吐有奇效。

3.多喝茶。沏上些绿茶(浓一些为好)，晾温后多喝一些。由于茶叶中所含的单宁酸能分解酒精，酒精中毒的程度就能减轻。

注意事项

1.轻度洒醉的人，经过急救，睡几个小时后，就会恢复常态。如果过度兴奋中已陷入昏迷，就应请医生处理。

2.空腹喝酒还能引起低血糖症。此时应喝点糖开水，禁忌喝醋。要注意保缓和卧床休息。。如出现抽摔、痉挛时，要防止咬破舌头。