电饭煲“跳闸”后不要马上揭锅
发布时间：2024-07-01 12:51:35 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论教大家一个让米饭更好吃的小妙招，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油橄榄油、大豆油都可以），滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。电饭煲“跳闸”后不要马
。
电饭煲“跳闸”后不要马上揭锅
电饭煲“跳闸”后不要马上揭锅
蒸米饭听上去简单，跳闸其实也有不少讲究，电饭以下是煲后不马蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个？
米淘很多遍
很多人淘米时一淘就是上揭四五遍，连搓带洗，跳闸恨不得给大米去层皮。电饭这种做法十分不可取，煲后不马容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。
不注意加水量
不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
蒸好马上揭锅
一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
最后，教大家一个让米饭更好吃的小妙招，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油（橄榄油、大豆油都可以），滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。
相关文章
有些孕妇怀孕后，身体内有褐色分泌物，有时还会感到腹部有些疼，其实这是流产的先兆，所以各位准妈妈一定不要轻视，如果发现体内有褐色分泌物的时候及时到医院注射黄体酮，这样可以起到保胎作用，平时也要注意休息，2024-07-01
随着现如今社会生活的快速发展，人们也越来越追求更好的饮食质量，饮食质量的好坏直接决定着我们健康的好坏，所以，对于饮食问题我们每个人都要引起足够高的重视，可能大家对于吃什么菜有营养及做法还没有一个清晰的2024-07-01
人们对于木瓜的了解，多半是由一些丰胸广告当中得知，木瓜是一种能够促进女性乳房发育的食物。但是，受到广告的影响，人们对于木瓜的认识不太全面。木瓜乃是非常多见非常美味的果蔬之一，不但可以用来当作水果直接食2024-07-01
玄米茶是一种日本发明的特色饮品，玄米茶在日本还有韩国深受人们的欢迎，他的营养价值非常大，玄米茶具有清除油腻的作用。玄米茶含有多种维生素，是非常好的减肥饮品，而且玄米茶天然无刺激，对身体健康非常好，玄米2024-07-01
俗话说的话，怀胎十月，才能够把自己的孩子生出来，预产期只是一个预计的生产时间，当这个日子到来的时候，有的人会出现，胎动频繁的状况，快到预产期胎动频繁，是正常现象吗？是什么原因呢。通常胎儿静止不动的时间2024-07-01
西柚当中富含的营养价值成分比较丰富，西柚属于南方的水果也属于热带水果，不仅仅可以有效地增强人当中的维生素还可以补充微量元素，平时无论是老人还是儿童都非常的适合食用，对于去火败火有着非常好的功效，西柚当2024-07-01
最新评论