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时间:2024-07-04 14:27:54 来源:网络整理编辑:安全防骗
芹菜的神奇功效你都了解么芹菜的神奇功效你都了解么芹菜是餐桌上常见的一种蔬菜之一,芹菜的香气比较浓郁,口感鲜嫩,富含胡萝卜素、B族维生素等成分,所以有“香芹”之称。你知道吗芹菜还具有神奇的食疗功效,下面
芹菜的芹菜奇功神奇功效你都了解么
芹菜的神奇功效你都了解么
芹菜是餐桌上常见的一种蔬菜之一,芹菜的效都香气比较浓郁,口感鲜嫩,芹菜奇功富含胡萝卜素、效都B族维生素等成分,芹菜奇功所以有“香芹”之称。效都你知道吗芹菜还具有神奇的芹菜奇功食疗功效,下面我们一起来看看吧!效都
1、芹菜奇功镇静助眠
现代科学研究表明,效都芹菜中的芹菜奇功芹菜甲素和芹菜乙素有镇静安神的作用。其所含的效都芹菜甙也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用,所以失眠患者宜食之。芹菜奇功取芹菜根125克,效都酸枣仁15克。芹菜奇功将二者加入适量的水煎煮,睡前服用即可。
2、清热除烦
芹菜味甘而性凉,故有清热除烦解毒的功效,可明显缓解因气候干燥、上火等引起的口干舌燥,头痛、食欲不振的症状,而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病症。具体做法是取芹菜200克,虾仁40克,芹菜洗净焯水。先用猪油热炸虾仁,再放入芹菜煸炒,接着加入料酒、盐、味精少许,炒匀,出锅成盘即可食用。特别注意的是,烹饪时间不宜过长,以免维生素流失,并失去脆嫩口感。
3、平肝降压
明代《本草推陈》载芹菜可治疗“肝阳头昏,面红耳赤,头重脚轻,步行飘冶,所描述的便是高血压的症状。实验研究也证明,芹菜具有明显的降压、扩张和软化血管等功效,故常食可降压并预防动脉硬化。将芹菜400克,水发腐竹100克,生姜50克,洗净切好加入盐、酱油、米醋、味精、香油拌匀,腌制五分钟后沥去水分即可食用。
4、养血美容
芹菜含铁量高,是缺铁性贫血患者之佳蔬,又能补充女性经血的损失。芹菜中富含抗坏血酸,有助于抗衰美容。同时,芹菜还可辅助治疗女性月经不调、赤白带下,儿童腮腺炎等病症。具体做法是将鲜芹菜洗净榨汁,加入白糖做成饮品。由于芹菜气味特别,如果芹菜汁喝不完要放入冰箱冷冻,须先用保鲜膜包好再放。
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