老人秋季宜补充维生素
发布时间:2024-07-01 12:37:50 作者:玩站小弟 我要评论
由于老年人消化和吸收功能的逐渐下降,会直接影响他们对日常膳食中营养素的吸收,再加上胃口不好造成的营养素的摄入量不足,人会逐渐变得虚弱、视力减退、睡眠不好、认知能力衰减、身体抵抗力也跟着逐步下降,各种中
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由于老年人消化和吸收功能的老人逐渐下降,会直接影响他们对日常膳食中营养素的秋季吸收,再加上胃口不好造成的宜补营养素的摄入量不足,人会逐渐变得虚弱、生素视力减退、老人睡眠不好、秋季认知能力衰减、宜补身体抵抗力也跟着逐步下降,生素各种中老年人易发的老人慢性病,例如白内障、秋季糖尿病等都开始乘虚而入。宜补因此,生素中老年人也需要全面补充维生素和矿物质,老人这样才可满足中老年人对营养素的秋季特殊需求。
那么老年人如何来补充维生素呢?南方医院惠侨楼韦少娟医生介绍,宜补有两个原则: 饮食平衡补充,药物适量辅助。
适量补充维生素也有必要
但也有专家指出,蔬菜水果也不能代替维生素制剂,例如维生素C。
不是所有的蔬菜都富含维生素C,水溶性维生素C在洗菜时容易丢失,维生素C在烹调时温度过高或加热时间过长会大量遭到破坏,维生素C还容易被空气中的氧气氧化。损失情况低的可以到百分之三四十,高的甚至到百分之九十多。所以理论上吃一些蔬菜、水果有助于吸收维生素,但实际上维生素的补充是不够的。
医生建议,老人在国家规定的安全范围内补充维生素和微量元素是必要的。再加上很多人的工作压力和生活节奏跟以前也不一样,精神紧张的、劳动负荷重的也会造成维生素的损失。
现在人们很难做到真正的饮食平衡,有些偏食、食物吃得不全面、常吃快餐等都会缺乏维生素,所以单靠饮食补充维生素恐怕是不行的。
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