您现在的位置是:生活百科 >>正文
吃猪肝补血 五大禁忌需注意!
生活百科81564人已围观
简介猪肝是补血食品,含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病,但食用猪肝也是有禁忌的哦!知道这些禁忌,大家在食用的时候才能起到更好的营养吸收 ...
知道这些禁忌,肝补大家在食用的血大需注时候才能起到更好的营养吸收,起到更好的禁忌补血作用哦!下面就和小编一起来看看食用猪肝的吃猪禁忌吧!
1、肝补高血压、血大需注冠心病患者应少食猪肝
猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
2、不宜和维生素C同食
维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C。
3、经过浸泡才能食用
猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。
4、吃猪肝时不能服用酶制剂药类
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。
5、烹饪时需炒熟
猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,因此,吃猪肝不能炒得过嫩。
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“兼而有之网”。https://xmaody.com/html/139c199830.html
上一篇:第二胎剖腹产应该注意什么
下一篇:妊娠纹的预防方法是什么
相关文章
怀孕九个月的宝宝饮食方法
生活百科女性怀孕9个月的时候,饮食上要注意,这个时候对一些油腻、辛辣食物不要吃,尤其是怀孕喜爱吃这样食物的女性,都是要注意这点,否则对自身生产的时候会有很大影响,女性怀孕9个月,饮食上一定要选择清淡的,这样容 ...
【生活百科】
阅读更多雪菊的功效与禁忌
生活百科雪菊是一种成长在高山的一种菊花,雪菊因为香味独特、口感醇厚而受到了人们的欢迎,在加上雪菊产量很低,就使得雪菊更加的珍贵。雪菊具有一定的保健的效果,对于冠心病以及高血压等疾病有很好的缓解的作用,需要引起 ...
【生活百科】
阅读更多喝隔夜茶的危害有哪些
生活百科很多人都有喝茶的习惯,但是很多时候如果没有及时的喝掉泡好的茶,就会发生隔夜的情况,倒掉的话就会觉得很可惜,不少人将就的就又喝了。其实,喝隔夜茶是有不少危害的,我们必须清楚。那么,喝隔夜茶的危害有哪些? ...
【生活百科】
阅读更多