当胃炎患者呕吐停止、患者好消化腹泻次数减少后，胃炎选喝少量小米米汤或稀藕粉，患者好消化以后逐渐吃些粥、胃炎煮软的患者好消化细面条、薄面片等。胃炎还要继续多饮水，患者好消化不要急於吃肉、胃炎蛋等含蛋白质与脂肪多的食物和易引起胀气的和食物纤维多的食物，如牛奶暂时不要食用。胃炎患者病情缓解后，例如腹痛止、便次少、体温接近正常后，可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼乾、烤面包乾、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量宜少。
胃炎患者食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。另外各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
上面就给大家介绍了关于胃炎患者吃什么才会比较好消化，胃炎患者一定要严格的遵守以上的这些饮食原则，只有这样子，胃炎患者才能在最快的时间里面康复过来。我们平时要先做好预防胃炎的工作，最简单的就是平时饮食正常。
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