引起荨麻疹的全身起原因素很多，临床以食物中的发痒动物蛋白质致敏最为常见。常见的全身起原发病因素有：
1、药物。发痒如青霉素类、全身起原血清、发痒疫苗、全身起原痢特灵、磺胺类等药物，可由变态反应引起。
2、食物。含有特殊蛋白质的鱼、虾、蟹、鸡蛋等为常见致敏因素。某些肉类及植物性食品如草霉、番茄、核桃、蘑菇等及部分香料，也可诱发荨麻疹。此类荨麻疹多属I型变态反应。
不新鲜的食品腐变后形成的碱性多肽被人体摄入，及未被消化的蛋白食品以多肽的形式被人体吸收，均可引起组胺的释放而导致荨麻疹的发生。
3、感染。包括细菌性感染、病毒性感染、真菌性感染与寄生虫感染，可引起I型或II型变态反应。最常见的是上呼吸道感染病毒和金黄色葡萄球菌，其次为肝炎病毒。当感染症状明显时，荨麻疹只是感染的症状之一，且病因较明确。而某些慢性感染如中耳炎、扁桃体炎、龋齿等症状并不明显，这时出现荨麻疹，则很难找到原因。
4、动物、植物及吸入物。如被昆虫叮咬、接触运物皮屑、某些纺织品，及吸入花粉、尘土等，均可诱发寻麻疹。
5、理化因素。如冷、热、日光、摩擦及物理性、机械性刺激，或某些化学物质进入人体，均可引起发病。
在上面的文章当中了解到了全身突然发痒，大家要知道，根据每一个人都是状况不同，这是荨麻疹的现象，荨麻疹属于一种急性的疾病大家需要进行预防，以及找到自己的过敏原。
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