您的当前位置:首页 >生活妙招 >凉瓜的营养价值有哪些 正文
时间:2024-07-04 14:23:41 来源:网络整理编辑:生活妙招
凉瓜是我们常说的苦瓜,味道苦涩,不过在经过炒制之后,加入调料就变成了很多人喜欢吃的一种菜肴了。凉瓜具有清热解毒的作用,所以在夏季很多人都喜欢用凉瓜下火,如果小孩子身上长痱子,还可以使用苦瓜叶子捣碎,做
1、苦瓜中含有丰富的凉瓜维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的凉瓜维生素C。
2、凉瓜苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜的使用效果
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调,上升凝滞于面部而成痤疮。
夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。
因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等,同时注意多饮水。
苦瓜的食用方法
1、不要一次吃得过多。
2、苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛扉。
3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
4、苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。
苦瓜的副作用
有专家表示,食苦味食品不宜过量,过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外,苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇也要慎食苦瓜。
苦瓜的挑选方法
首先,要挑纹路密的,这样的苦瓜苦味浓,苦瓜素越多;而纹路宽的苦味就淡。其次,苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说,疙瘩颗粒愈大、愈饱满,表示瓜肉愈厚,反之则瓜肉较薄。 苦瓜以翠绿色为佳,如果开始发黄则代表已经过熟,果肉不脆了。
以上就是有关凉瓜的营养价值的介绍,可见凉瓜的营养价值有很多,多数用于清热下火,是夏季不错的食材选择。不过女性在经期时尽量不要食用苦瓜,否则容易导致痛经和经血过多等不良现象,对女性的身体造成很大的影响。
怀孕几天为一周呢2024-07-04 14:22
乳房的形状主要有几种呢2024-07-04 14:03
绝经期综合症的临床表现2024-07-04 13:58
肚挤眼下方痛是怎么回事2024-07-04 13:48
快到预产期胎动频繁是怎么回事2024-07-04 13:39
女性喝鲜虾豆腐海带汤预防乳腺癌2024-07-04 12:44
怎样才能防止衰老2024-07-04 12:29
女性乳头发痒是什么原因?2024-07-04 12:17
孕中期羊水偏少的原因是什么2024-07-04 12:07
乳房里面有肿块是什么原因2024-07-04 11:53
什么是孕期腰疼2024-07-04 14:09
想丰胸!多吃芹菜炒黄豆就可以了吗?2024-07-04 14:09
为啥闺蜜之间的经期会“传染”?2024-07-04 13:44
雪耳番薯糖水该如何制作呢2024-07-04 13:31
怀孕六个月腿肿要怎么办2024-07-04 13:26
女性分泌物少是为什么?2024-07-04 12:45
乳腺轻度增生的发病原因2024-07-04 12:44
妇科肿瘤女性患者应多吃红皮蔬果2024-07-04 12:04
受精卵的着床要几天2024-07-04 11:44
输卵管堵塞的治疗方法介绍2024-07-04 11:43