胰岛B细胞和胰岛A细胞受下丘脑和垂体的泌物控制.
1、血糖调节是胰岛以体液调节为主，神经调节间接作用，胞分血糖调节的泌物神经中枢是下丘脑.当血糖含量降低时，下丘脑的胰岛某一区域通过交感神经的作用，使肾上腺髓质和胰岛A细胞分别分泌肾上腺素和胰高血糖素，胞分从而使血糖含量升高.当血糖含量升高时，泌物下丘脑的胰岛另一区域又通过副交感神经，使胰岛B细胞分泌胰岛素，胞分从而使血糖含量降低，泌物以达到调节血糖平衡的目的.
2、胰岛A细胞分泌的胰高血糖素与胰岛素相对抗，起着增加血糖的作用，胰高血糖素可促进胰岛素和胰岛生长抑素的分泌。
3、胰岛B细胞分泌的胰岛素是促进合成代谢的激素，在调节机体糖代谢、脂肪代谢和蛋白质代谢方面都有重要作用，它是维持血糖在正常水平的主要激素之一。胰岛素一方面能促进血液中的葡萄糖进入肝、肌肉和脂肪等组织细胞，并在细胞内合成糖元或转变成其他营养物质贮存起来;另一方面又能促进葡萄糖氧化分解释放能量，供机体利用。
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