很多人都知道酸奶的午后营养价值，但对酸奶的喝酸营养功能却还不大了解。酸奶中含有丰富的减少乳酸、醋酸等有机酸，电脑它们不仅赋予了酸奶清爽的辐射酸味，还能帮助形成细嫩的午后凝乳，从而抑制有害微生物的喝酸繁殖。同时，减少使肠道的电脑碱性降低，酸性增加，辐射促进胃肠蠕动和消化液的分泌。千万别小看酸奶的这些营养功能，对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪堆积的上班族来说，却非常有益。

经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。因此，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让那些成天在办公室工作的人放松心情，在整个下午都精神抖擞，对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助，同时更有利于提高工作的效率。

一项最新的研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的功效。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的男女来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，不仅对健康非常有益，而且还能减少电脑辐射的危害。