您现在的位置是:生活家居 >>正文
鸡肝的作用是什么?
生活家居32人已围观
简介很多人只知道吃鸡肝,却不知道鸡肝的作用是什么?其实每个动物的内部器官都有一定的功效和作用,而且对应吃什么补什么的养生原理,鸡肝自然是用来补肝的,因此它所含有的铁元素乃至其他的微量元素都是很丰富的,而且 ...
功能主治:
补肝肾。鸡肝治肝虚目暗,鸡肝小儿疳积,鸡肝妇人胎漏。鸡肝
①《别录》:"主起阴。鸡肝"
②孟诜:"丹雄鸡肝补肾。鸡肝"
③《纲目》:"疗风虚目暗。鸡肝"
④《医林纂要》:"治小儿疳积,鸡肝杀虫。"
⑤《现代实用中药》:"适用于痿黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱。"
营养价值:
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。
肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
在了解了鸡肝的作用是什么之后,就要意识到平时适当的吃点鸡肝有多重要了,其实很多食物都是需要多吃一些的,要想让身体更加的健康,就需要补充各种各样的营养成分,而鸡肝中的营养就很多,烹饪方法也不少。
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“兼而有之网”。https://xmaody.com/html/982b198898.html
下一篇:孕妇肚子抹橄榄油会怎么样
相关文章
人胎盘催乳素偏高是怎么回事
生活家居人胎盘催乳素偏高是比较常见的一种疾病,对于患者的伤害是比较大的,一定要引起重视,那么人胎盘催乳素偏高是怎么回事呢?人胎盘催乳素似乎由胎盘合体滋养层细胞组成的,一般很少出现在胎体内,对于患者的伤害是比较 ...
【生活家居】
阅读更多逛街买年货女性要节制 4招避免“购物病”
生活家居春节将至筹备年货,对于喜欢“买买买”的女性来说,简直是一个不要太好的借口。什么,网购就好?逛街才有意思,又能“买买买”,还能锻炼身体、联络感情,必须走起!国外调查发现,虽然网上购物已经越来越便捷,但是 ...
【生活家居】
阅读更多经期能吃青芒果吗
生活家居青芒果这种水果的营养价值是很高的,它含有很多的维生素和糖类,这对糖尿病患者和高血压患者来说是不能食用的,但是女性朋友可以在经期适当的食用一些青芒果。女性朋友在经期食用青芒果应该要注意饮食有节,因为芒果 ...
【生活家居】
阅读更多